Chi Siamo

La Torre è un ristorante che ha una storia di 40 anni e nasce dall’idea di Ada e Aldo, che nel 1980 decidono di aprire una pizzeria per dare un servizio sia al paese sia a chi il paese lo viveva solo nella bella stagione. Nel corso degli anni, i figli diventano parte integrante dell’organico lavorativo insieme ad altri dipendenti che trovano lavoro presso quella pizzeria dall’atmosfera familiare che tanto era amata dai clienti.

Dopo molti anni di duro lavoro e passione per la cucina, Aldo è venuto a mancare nel 1997, ma la sua famiglia ha trovato la forza di andare avanti e di continuare a portare avanti la loro attività in suo onore. Dopo alcuni anni di passaggio di proprietà, la famiglia ha ripreso in mano il destino del ristorante, guidati dalla figlia maggiore, Irina.

La voglia di sperimentare nuovi piatti e di assecondare i gusti dei clienti arricchisce il menù di nuove proposte e con la collaborazione del cuoco Fausto, Irina decide di fondare la società che tutt’oggi si occupa della completa gestione del locale.

Oggi, il ristorante conta una capienza di circa 130 persone all’interno più 60 posti a sedere in terrazza che guarda il Canto Alto. La famiglia, ormai allargata, è all’opera ogni giorno dell’anno per rimanere al passo con i cambiamenti di gusto e necessità, spalleggiata dai dipendenti che sono una risorsa umana e professionale fondamentale per il successo che La Torre riscuote da ormai 15 anni.

Il ristorante è stato oggetto di lavori di restauro dei locali sia all’interno che all’esterno, e ha ampliato il menù inserendo piatti di cucina sempre più elaborati. La famiglia ha molti progetti futuri e invita tutti a rimanere aggiornati, a passare a trovarli e a lasciare un feedback sulle loro piattaforme social. La Torre è un ristorante che lavora con e per i propri clienti, e la loro gratitudine è rivolta proprio a loro.